Malinowy pudding chia!

Chia, jako nasiona szałwii hiszpańskiej same w sobie praktycznie nie mają smaku, ale jeśli chodzi o wartości, jakie dostarczamy wraz z nimi do organizmu... Fabryka zdrowia! Jako, że zdrowe żywienie jak najbardziej ostatnio jest na czasie, postanowiłam, że również na moim blogu zawita ten popularny pudding. Tym razem w malinowej odsłonie, ale jeśli się Wam spodoba, to myślę, że pojawi się w innych wersjach. Serdecznie zapraszam :)

Składniki na 8 małych słoiczków:

• 580 g jogurtu malinowego, choć można też najzwyczajniej użyć mleka czy jogurtu naturalnego, pamiętajmy jednak,że ten deser ma być "malinowy"
• 2 łyżeczki płynnego miodu
• 8 łyżek nasion chia
• 400 g mrożonych malin
• 3 łyżki cukru żelującego
• 2 łyżki cukru 
• 1 łyżeczka żelatyny

Miód, jogurt i nasiona dobrze wymieszać i odstawić na noc do lodówki (przez pierwsze 2 godziny co jakiś czas przemieszać). 

Maliny delikatnie podlać wodą, dodać cukry i zagotować. Wsypać żelatynę, wymieszać i odstawić do wystudzenia.

Do słoiczków/ szklanek/ miseczek wyłożyć napęczniałe nasiona, a na nie żelkę malinową. Dowolnie ozdobić i schłodzić przez ok. 1 godzinę. Smacznego! :)