Malinowo- truskawkowy Raj

Wróciłam! Choć jeszcze nie mogę tego dosłownie ująć, bo za tydzień znowu zniknę... Ale póki co jestem i przychodzę do Was z przepisem na już wiosenną/ letnią tartę, która zdecydowanie wniesie do Waszych domów odrobinkę ciepłej atmosfery! Nie ma co wiele pisać, bo po prostu trzeba spróbować! 

Składniki na kruche ciasto:

• 300 g mąki pszennej
• 120 g cukru pudru
• szczypta soli
• 200 g masła
• 2 żółtka

Na stolnicę przesiać mąkę,cukier puder. Dodać sól i zimne masło. Posiekać szybko nożem, wrzucić żółtka i wyrobić, uważając, żeby nie ogrzać zbytnio ciasta. Schłodzić przez min. 30 minut w lodówce. Po tym czasie wyłożyć nim natłuszczoną formę i piec w temperaturze 180 stopni z obciążeniem 15 minut i 10 minut bez obciążenia. 

Malinowo truskawkowy kisiel:

• 160 g mrożonych malin
• 450 g mrożonych truskawek
• 90 g cukru
• 3 łyżki mąki ziemniaczanej

Owoce podsypać cukrem i gotować na małym gazie, aż puszczą wodę. Przesiać mąkę i energicznie mieszać do zgęstnienia. Przelać na spód tarty i piec w temperaturze 180 stopni przez około 25-30 minut. Wystudzić. Można udekorować śmietaną kremówką lub posypać cukrem pudrem czy startą czekoladą .Smacznego :)